Poissons frais

Les Perles Rares

Saumon Gravlax

Les Perles Rares

Filet de Hareng

Les Perles Rares

Filet d’anchois

Les Perles Rares

Oursins

Les Perles Rares

Couteaux

Les Perles Rares

Saint-Jacques

Les Perles Rares

Merluchon

Les Perles Rares

Calamar

Les Perles Rares

Queue de lotte

Les Perles Rares

Sole

Les Perles Rares

Rouget Barbet

Les Perles Rares

Truite rose

Nos plateaux de fruits de mer

Les Perles Rares

Quai n°1

33 €

6 huîtres Leucate n°3

6 huîtres Marennes Oléron n°3

8 crevettes cuites

8 bulots cuits

Les Perles Rares

Quai n°2

43 €

6 huîtres Leucate n°3

6 huîtres Marennes Oléron n°3

10 crevettes cuites

10 bulots cuits

1 tartare de saumon ou thon

Les Perles Rares

Quai n°3

53 €

12 huîtres Leucate n°3

12 huîtres Marennes Oléron n°3

10 crevettes cuites

1 tartare de saumon ou thon

Les Perles Rares

Quai n°4

63 €

12 huîtres Leucate n°3

12 huîtres Marennes Oléron n°3

10 crevettes cuites

10 bulots cuits

Sardines à l’huile 115g

Filets d’anchois marinés 175g (Maison Desclaux)

Les Perles Rares

Quai n°5

69 €

24 huîtres Leucate n°3

24 huîtres Marennes Oléron n°3

Les Perles Rares

Quai n°6

83 €

36 huîtres Leucate n°3

15 crevettes cuites

15 bulots cuits

Filets d’anchois marinés 175g (Maison Desclaux)

Les Perles Rares

Quai n°7

100 €

36 huîtres Spéciales Gillardeau n°3 ou 36 huîtres Spéciales Papin n°3

10 crevettes cuites

10 bulots cuits

Filets d’anchois marinés 175g (Maison Desclaux)

Les Perles Rares

Quai n°8

53 €

1 tartare de saumon

1 tartare de thon

10 crevettes cuites

10 bulots cuits

Sardines à l’huile 115g

Filets d’anchois marinés 175g (Maison Desclaux)